【宿泊記 | 下呂温泉 水鳳園】絶品の懐石料理が味わえる！静かで落ち着いたひと時を過ごせる懐石宿

こんにちは、Arikoです。

先日、下呂温泉に訪れた時に「懐石宿　水鳳園」に宿泊しました。

大きな旅館ではないですが、静かで落ち着いた時間を過ごすことができるお宿です。

懐石旅館のため美味しい料理が味わえるのも魅力的です。

今回は、下呂温泉の旅館・水鳳園についてご紹介します。

水鳳園に宿泊予定の方や宿泊を検討している方、下呂温泉の旅館を探している方など、ぜひ参考にしてみてくださいね！

水鳳園の概要とおすすめポイント

概要

下呂温泉の温泉街より少し高台に佇む、全16室の懐石宿です。

16室のうち9室に客室露天風呂が付いており、ゆったりとしたひと時を過ごすことができます。

別館悠佳亭は小学生以下の子供をお断りしている大人だけの上質な空間です。

また、四季折々の地元の食材を使った懐石料理が自慢で、料理を目的に訪れる人も多いそうです。

おすすめポイント

コンパクト＆趣のある落ち着いた館内

ロビーラウンジ

引用元：https://www.e-onsen.co.jp/　水鳳園公式HP

ロビーは広々としていて、落ち着いた雰囲気です。

ラウンジからは庭園を眺めることができます。

チェックイン時は椅子に案内してもらい、ゆっくりと手続きすることができました。

また、お抹茶と和菓子も頂けました。

多くの有名人が宿泊されたようで、サインがたくさん飾ってありました。

お土産処

引用元：https://www.e-onsen.co.jp/　水鳳園公式HP

ロビーラウンジの奥にはお土産処があります。

水鳳園オリジナルのスイーツや下呂温泉のお土産が並んでいました。

ライブラリーラウンジ

館内にはライブラリーラウンジがあります。

ここでは下呂温泉の街を眺めながら、読書を楽しむことができます。

下呂温泉や岐阜にまつわる本などが並べられていました。

また、ライブラリーラウンジにはコーヒーマシンなどもあり、ドリンクを飲みながら過ごすことができます。

静かなひと時を過ごせる ゆったり寛げる和の客室（別館悠佳亭　標準客室「瑞光の間」）

今回、別館悠佳亭のお部屋（標準客室　「瑞光の間」）に泊まりました。

ゆったり寛ぐことができる、落ち着いた和の空間です。

部屋の広さは10畳と次の間があり、広すぎず狭すぎずちょうどいい感じでした。

また、部屋には床暖房もあり、寒い季節でも快適に過ごすことができます。

机にはお茶菓子が置いてありました。

次の間

次の間にはクローゼットと鏡台があります。

クローゼットには、羽織、浴衣、足袋、入浴用バッグ、ハンガー、消臭スプレー、セーフティーボックスがありました。

入浴用バッグと足袋は持ち帰ることができます。

レトロな雰囲気の鏡台も。

鏡台の上には照明、横にはコンセントが付いているので、朝の身支度も捗りました。

カフェコーナー

客室に入ってすぐに、カフェコーナーがありました。

棚には湯沸かしポット、冷水ポット、急須・湯呑セット、グラス、茶葉（ティーバッグ）、コーヒーセットがありました。

冷蔵庫には緑茶、ミネラルウォーター、麦茶、缶ビールが入っていました。

冷蔵庫にある飲み物は全て無料で頂くことができます。

洗面台・シャワールーム

洗面台もレトロな雰囲気です。

洗面台には、歯ブラシ、ヘアーブラシ、コットンセット、ソーイングセット、ヘアークリップ、耳かき、スタイリングミルクワックスなどのアメニティが置いてありました。

他に、コップ、フェイスタオル、ハンドソープもありました。

洗顔＆シェービングフォーム、クレンジングローション、化粧水、乳液、ヘアリキッド、アフターシェーブローション、ヘアトニックもありました。

ドライヤーもあり、パナソニックのものでした。

洗面台の反対側には、シャワールームがありました。

シャワールームにはシャンプー、コンディショナー、ボディーソープが揃っています。

トイレ

トイレはウォシュレット機能付きです。

トイレは広々としていて使いやすく、壁にもアートが飾ってありました。

景色最高な露天風呂＆プライベートでゆっくりできる貸切風呂も！下呂の湯をたっぷり楽しめる温泉

水鳳園の館内には以下の温泉があります。

• 大浴場「夢の湯」「美人の湯」
• 展望露天風呂「殿の湯」「姫の湯」
• 貸切露天風呂「睦美の湯」（※有料）
• 【別館悠佳亭】宿泊者専用　貸切風呂｢夢想の湯｣（※無料）
• 客室露天風呂（9室）

今回、大浴場、展望露天風呂、【別館悠佳亭】宿泊者専用の貸切風呂の3つに入りました。

私のおすすめは展望露天風呂です。

チェックインした日はあいにくの雨だったので諦めたのですが、翌朝に入りました。

引用元：https://www.e-onsen.co.jp/　水鳳園公式HP

目の前に雄大な山（下呂富士）を眺めることができて、とにかく景色がすごく良かったです！

露天風呂自体は広いわけではないですが、山や空を眺めながらゆっくりできて大満足でした。

また、別館に宿泊した方は無料で貸切風呂を利用することができるので、貸切風呂を利用するのもおすすめ。

引用元：https://www.e-onsen.co.jp/　水鳳園公式HP

予約も不要なので、チェックインから朝の10時までは（空いていれば）好きな時に入浴することができます。

誰もいないプライベートな空間で、ゆっくり温泉に浸かれるのは良かったです。

肝心の下呂温泉ですが・・・本当になめらかで、やわらかい肌触りでした。

私は温泉はあまり得意な方ではないのですが、下呂温泉はなめらかなので、いつまでも入っていられる感じでした。

入っていると肌がスベスベになっていきました。「美人の湯」と言われるのも納得です。

ちなみに、各温泉の混雑状況は客室にあるタブレットで確認することができます。

美味！地元や季節の食材を味わえる懐石料理

水鳳園のお食事処は3つあります。

• 日本料理 饗茶庵「花香」
• 茶寮 「囲炉裏庵」
• 飛騨牛茶寮 「神月」

今回は、夕食も朝食も「日本料理 饗茶庵 花香」で頂きました。

個室で仕切られているので、人目を気にせずゆっくり食事をすることができます。

夕食

夕食は月替わりのお料理（令和6年10月）を頂きました。

食前酒

天領どぶろく　下呂市天領酒造

食前酒のどぶろくは濃厚な味ながらも、飲みやすかったです。

先付

胡麻豆腐　柿なます　とんぶり　山葵　クコの実　花穂　亀甲あん

豆腐も美味しかったですが、添えられている柿なますも良かったです。

前菜

猪口　サーモンマリネ　菊花としめじの浸し　魳棒寿司　栗金団　紅葉人参　海老みの揚げ　鶏山吹　大根餅田楽

前菜はどれも美味しかったですが、特に大根餅田楽がもっちりとしていて美味しかったです。

秋にもぴったりな、この地方で有名な栗金団もありました。

椀物替わり

松茸の土瓶蒸し　鱧　銀杏　三つ葉　すだち

土瓶蒸しは香りがとても良かったです。すだちで味変してみるのも美味しかったです。

向附

鯛　鮪　縞鯵　あしらい一式

お刺身は泡醤油で頂きます。この泡醤油がとても美味しかったです。

焼物

子持ち鮎塩焼き　里芋田楽　菊大根

鮎は身がやわらかくて、ほろほろ。塩加減も抜群で、とっても美味しかったです！

蒸物

木ノ子のおこわ蒸し　豚角煮　菊花　三つ葉　生姜　銀あん掛け

中に豚の角煮が入っていて、美味しかったです。あんも良い味を出してました。

名物

飛騨牛サーロイン　季節の焼き野菜

口に入れた瞬間、飛騨牛の旨味が広がって幸せな気持ちになりました～ 

お肉やわらかくて、美味しかったです！

ポン酢、しょうゆ、わさび、もみじおろしがあり、お好みの味付けで食べます。

炊合せ

鶏団子　菊花つみれ　南瓜　蕪　焼き茄子　もみじ麩　ささげ　柚子

どれもやわらかくて食べやすかったです。特に鶏団子が美味しかったです。

御飯、止椀、香の物

ご飯もお味噌汁も香の物もどれも美味しかったです。

お味噌汁の具はなめこで、飲むとほっとした気持ちになりました。

水菓子

水鳳園とろとろ平飼い卵プリン　フルーツゼリー掛け

プリンが濃厚で美味しかったです！甘すぎず、ペロリと食べちゃいました。

朝食

朝食も品数たくさんでした。

ご飯、味噌汁、漬物、海苔、おかゆ（クコの実、松の実、青じそ入り）、サラダ、炊合せ、和え物、刺身こんにゃく、豆腐、朴葉みそ、飛騨のあまご一夜干し、オレンジジュース

どれも美味しかったですが、特に朴葉みそが美味しかったです！

焼いている時も香ばしい匂いが漂ってきて、いざ食べるとご飯がすすむ！

みそが辛すぎず、食べやすかったです。

しばらくすると、熱々できたてのだし巻き玉子が運ばれてきました。

だし巻き玉子、大根おろし

下呂の朝採れ庭先たまごで作っただし巻き玉子です。

大根おろしを添えて食べても美味しいですが、そのままでも十分美味しかったです。

最後にデザート。

ヨーグルト

さっぱりしていて、ペロリと食べてしまいました。

水鳳園の周辺情報